“El rey
de los marroncitos” por excelencia en repostería es el brownie,
típico de la gastronomía de los Estados Unidos, con una base de
chocolate y nueces que lo caracterizan, amigable con un sinfín de
combinación de sabores y texturas, como el brownie de aguacate o el
ardiente de guindilla; Se cree que este delicioso postre fue causa
de un accidente cuando un cocinero cerca de 1897 olvido poner
levadura al bizcocho que estaba horneando ¡Sin duda un error que
nuestro paladar agradece!
Y ¿Quién
no ha disfrutado de este manjar con sus fieles acompañantes el
helado de vainilla o la nata montada? Que realzan su fuerte sabor a
chocolate y deslizantes bocados acremados de mantequilla y nueces.
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